黃手藝冒菜總部坐落于美麗的天府之都——四川省成都市，成都鼎源餐飲管理有限公司旗下品牌，主營冒菜加盟項目，從開店至今全國門店達500余家。黃手藝冒菜向來以鮮、香、麻、辣聞名中外，百里飄香，湯汁入味，祛濕驅寒，健脾養胃。黃手藝冒菜融入成都特色美食文化火鍋的特點，中藥骨湯熬制而成，湯汁養生美艷，被譽為美食界的健康餐飲！

黃手藝火鍋冒菜發源于文明世界的川菜之都——成都，由從事火鍋行業30余年的黃順方所創。菜品口感融合了火鍋和其他川菜的精髓，精選20余種天然植物香料，結合湯鍋、火鍋、干鍋的技術，不靠任何香精添加劑熬制，散發自然醇厚的濃香。

黃手藝冒菜采用先進的制作工藝，現場烹飪新鮮、健康、安全、營養的美食。秉承麻辣為主，將傳統火鍋與現代快餐模式有機結合，為顧客提供健康、綠色、味美的食品，同時有年輕人喜愛的各式中西美食、飲品巧點，以滿足城市的時尚美食需求。黃手藝火鍋冒菜一掃傳統火鍋消費價格高和時長的不足，開啟自主選菜、稱重結賬、領取號牌、叫號取餐、便捷新潮的就餐模式，引領冒菜加盟的風尚。

品類眾多的冒菜配方：黃手藝冒菜兼有“火鍋口味，三鮮口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味等”，能夠滿足各地各種不同口味的需求。所有工序一目了然，選用綠色健康菜品，在冒菜口味、食品安全方面更勝一籌，更受現代人親睞。

其核心工藝包括：十小時的底料恒溫發酵；兩小時精準火候的熬制。其獨有的辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點一度受到廣大好吃一族的追捧。

精湛的工藝，舒適的環境，黃手藝火鍋冒菜帶給消費者不一樣的舌尖感受，健康時尚，味蕾綻放，已然成為餐飲行業的新寵！投資黃手藝火鍋冒菜，上餐速度快，回頭客多，輕松盈利！

1.生存優勢：低風險，存活率高 ：目前500多家門店。

2.管理優勢：公司邀請世界500企業給企業員工培訓，企業員工擁有先進理念。品牌早期做實體店起步，重視管理，積累豐富經驗，成本控制得心應手；后期側重推廣，打通互聯網渠道，可協助加盟商實現門店遠程管理。

3.服務優勢：公司是市場上唯一一家開業前派專人對商家具體情況量身定制開店方案。加盟商可參加專業選址培訓、經營理念培訓、投資創業培訓，學的不僅僅是技術。即使是沒干過餐飲的，都可以放心從業。公司安排專業人員進行售后技術回訪。

4.工藝優勢：在核心底料生產中，堅持并保留了傳統工藝核心的部分，結合現代生產工藝優化綜合而成。整個工序無香精、無色素添加劑，用料傳統、味香純正，只有自然的產品才會久吃不厭。

5.成本優勢：擁有自己的原料廠，確保了質量和口味穩定。讓加盟商實現毛利率60%以上。

6.技術優勢：擁有自己的專業研發團隊。有自主研發飲品、小吃等新品陸續推出，不斷持續提升客戶附加值！

7.價格優勢：加盟費與同行相比更合理，且贈送諸多增值服務。